В сточных водах содержится большой объем жира, который наносит вред системе канализации. Чтобы она не засорялась, были разработаны такие устройства, как жироуловители под мойку http://zhirolovka.ru/. Эти резервуары служат для удаления маслянистых примесей и очистки воды. В результате канализация не так часто засоряется, что особенно актуально для кухонь ресторанов.

Отделение жира

Емкость, состоящая из 2-3 отсеков, устанавливается под мойкой и присоединяется к сливной трубе. Перегородки в баке нужны для того, чтобы замедлять движение стоков и охлаждать их. Все жировые соединения собираются вверху, так как они легче воды. Твердый осадок ложится на дно. Очищенная жидкость стекает в канализацию. У сепаратора простое устройство и компактные размеры.

По мере того как жироуловитель наполняется отходами, его нужно чистить. В зависимости от типа сепаратора процесс выполняется тремя способами:

• Механический. Ручная очистка.
• Гравитационный. Стоки отстаиваются в течение суток, собираются над водой или (при добавлении реагентов) выпадают в тяжелый осадок, после чего собираются.
• Биологический. С помощью таблеток, в состав которых входят микроорганизмы. Они питаются жиром и преобразуют его в вещество, не имеющее запаха.

Использование жироуловителя предотвращает образование плотных пробок в системе отвода воды. Конструкцию можно оборудовать датчиком заполнения бачка, который будет сигнализировать о необходимости чистки. Для функционирования устройства не требуется расхода электроэнергии и других ресурсов. Процесс очистки быстрый и простой. Эти преимущества делают сепаратор востребованным в заведениях общественного питания и многоквартирных домах.